...weil ökologischer Anbau und kurze Wege einfach besser für uns alle sind.

Gemüse und Obst aus dem Kreis Ennepe/Ruhr: Von uns, den umweltbewussten Erzeugern für Sie, die anspruchsvollen Verbraucher. Ökologisches Denken und Handeln ist für uns alle die denkbar sinnvollste und nachhaltigste Möglichkeit, sich zu ernähren. 

Die landwirtschaftlichen Erzeugnisse unserer Region versorgen uns mit den wichtigsten Stoffen, die der Körper für die täglichen Anforderungen benötigt. Natürlich kann man bei uns keine Bananen und Südfrüchte anbauen - oder nur mit enormem Aufwand -, aber dafür wächst bei uns eine Vielfalt anderer Pflanzen, die gut schmecken und für unsere gesunde Ernährung bestens geeignet sind. Leider geraten diese aufgrund von Ernährungsgewohnheiten in Vergessenheit, die davon geprägt sind, dass sämtliches Gemüse das ganze Jahr verfügbar ist.

In Hofläden und in meinem Bio-Laden bekommt man aber die Früchte unserer Region noch so, wie die Natur sie hervorbringt - in einer Fülle von Sorten und Formen, je nach Jahreszeit. Was wir auf unserem Feld in Witten-Bommerholz nicht selbst anbauen, das kaufe ich von anderen Betrieben, möglichst aus der näheren Region.

Wir haben uns spezialisiert auf den Anbau von Speisekürbissen: Es gibt bei uns ab Mitte/Ende August Hokkaidos, Butternut, Muscade de Provence und viele Sorten mehr. Wenn Sie nicht schon Kürbis-Fan sind, können Sie ihn bei uns lieben lernen!